¿CAMBIARÁN ALGUNA VEZ LAS COSAS LAS COSAS O NOSOTROS?

Hay que confesarlo. Los olicultores de la provincia de Jaén esperabamos "la gran cosecha del siglo". El año pasado había llovido, como no lo había hecho hacia tiempo, y los olivos se habían cargado tanto de aceituna, que con tal peso no los habíamos visto nunca. Gozábamos admirándolos, haciendonles fotos, abrazándoles como a los hijos que de vez en cuando nos dan alegrias inesperadas. 

Todos empezabamos a ser felices, a tener alguna ilusión. Sólo los más viejos nos recordaban lo que les habiamos oido decir tantas veces a ellos, a nuestros padres: "Es preferible tener cada año una cosecha mediana..." .

Estabamos obnubilados con nuestro triunfo y nuestra alma inocente creyó en el milagro.
Pero la  falta de lluvia desde Septiembre hizo que, aún con riego,  nuestros árboles sufrieran un gran estrés de sequia por el peso que soportaban con muchas ramas  quebradas.

Empezamos la recogida y el tiempo nos siguió siendo adverso, calor, frio por las noches, heladas por la mañana. Todo ello hizo que pronto la aceituna se "cociera", se arrugara y perdiera peso, sin un rendimiento de kilos de aceite  ni unos precios compensatorios.

Este mes empezó a llover en nuestra provincia el día 19. A mí me cayeron 7 litros y, a la mañana siguiente, los olivos  sedientos y agradecidos, resplandecían con sus hojas mojadas.

Hoy, día de Navidad, yo y todos mis vecinos y amigos, hemos recibido el mejor regalo, 39 litros, que, unidos a los caidos  en este mes, suman 68.

Estamos contentos, porque teníamos miedo por la próxima campaña que considerabamos perdida, pero muy tristes porque sabemos, y lo estamos viéndo cada dia, que, con la lluvia, el precio del aceite  baja a marchas forzadas.

Ahora estamos recogiendo más kilos de los que teníamos calculados. No hay aceite de enlace y los países expotadores no tienen una buena producción.
Pero los distribuidores saben beneficiarse de estas situaciones que tienen muy bien controladas. No ofrecerán buenos precios. Esperarán hasta que agobiados y, habiéndonos negado todas las entidades bancarias pólizas y préstamos asequibles,  nos veamos obligados a vender, de cualquer manera, para conseguir liquidez y pagar nóminas. 

Es lo de siempre una y otra vez, el cículo que se repite. Cualquier empresa, la agrícola también, necesita préstamos, pólizas para ser rentables, poder sobrevivir y crear riqueza.Y en estos momentos eso es imposible para muchos de nosotros.

Yo llevo más de dos años gritando y reivindicando en vano nuestros derechos, desde esta tribuna, delante de todas las organizaciones agrarias, de administaciones, de asociaciones de producción integrada etc.,etc., siempre enarbolando la misma bandera sin desfallecer.
Tan sólo recibo como respuesta buenas palabras que me apoyan, promesas que no se cumplen, pero a la hora de la verdad cada uno se busca su salvación como puede o con la resignación habitual que da la tradición de tener un pequeño lujo añadido: En esta provincia todos tenemos, más o menos, nuestras fanegas de olivos.

Así, las cosas no cambian y nosotros, los pequeños o medianos  agricultores tampoco.

Estoy segura que los únicos que me oyen y me escuchan son mis olivos que quieren y saben que tengo que hacer algo por ellos y por todos los que se encuentran en su misma situación. También saben muy bien que no estoy loca y que no cejaré hasta que todos los productores consigamos hacerlos rentables y no tener que perderlos.

Sí, lluvia, cuando no arrasa, es nuesta mayor alegría y esa alegría, ese regalo lo he tenido también en la provincia de Córdoba donde los litros de agua que han regado mi trigo, nuestros trigos aseguran, sin lugar a ninguna duda, su crecimiento, lo que nos libera, me libera de contratar un seguro del  que, el año pasado, con escasisima cosecha, yo sólo conseguí mil euros  frente a  tres mil de coste. 

¿No nos moveremos, no lograremos nunca estar los productores unidos, todos los productores que ya tenemos que ser empresarios y velar para que nuestra empresa, un empresa de vida, no muera?

Quiero creer en vosotros, porque creo en nuestros olivos, en nuestra tradición y en la esencia de nuestra provincia.

¡ADELANTE TODOS CON LAS CABEZAS BIEN ALTAS DESAFIANDO Y VENCIENDO OBSTÁCULOS! ¡NUNCA MÁS CABEZAS BAJAS! ¡TENEMOS POR DELANTE UN GRAN FUTURO A NUESTRO ALCANCE!

     

AHORA LA SIEMBRA

Por fin, trabajando a marchas forzadas, incluso los domingos,  pudimos preparar los barbechos,  inundados por pasadas lluvias. Y hemos empezado a sembrar el trigo en aquellas tierras de bujeo de la Campiña Alta de Córdoba hace dos días.

Estamos con miedo, ahora tememos la falta de agua que impida el crecimiento de la semilla. Ningún pronóstico nos anuncia ya las pocas lluvias que deseosos esperabamos, aunque fueran unos miserables cinco u ocho litros. ¡Y pensar que para trigo y olivos necesitamos de inmediato, al menos, unos treinta o cincuenta!

Y aún peor, todavía no he podido vender la cosecha del año pasado. Sabía de su escasez, y jugándomela a la ruleta, como hacemos casi siempre con nuestros productos, esperé encontrar una ocasión en que lo conseguido por su venta me compensara el coste de los abonos, trabajos y cuidados y demás imputs empleados en él. 

La semana pasada me daban por mi cereal 0.21€ (35,50 pts.) y hoy, cuando conocemos las cotizaciones de los diferentes tipos ofrecido por la Mesa de Cereales de Córdoba,  que se mantienen invariables hace tres semanas y en las que se me integra entre los grupos trigo duro  tres (TD3) y trigo duro cuatro (TD4), no creo que pueda conseguir precio más alto para mi cosecha.

Un oficio que sólo depende del cielo, que nos ciega o nos hace llorar y crecer como árboles y espigas, no lo comprenden nuestros hijos que viven en una sociedad donde el único dios es el brillo del dinero  que se obtenga fácil y rápido. Tampoco ellos son ayudados a incorporarse al ámbito rural por las administraciones, a pesar de las promesas y las palabras.

¡Ojalá la crisis haga volver al campo a muchos jovenes en estos momentos perdidos y sin ver ningún camino. El campo tiene árboles plantas que protegen, alimentan, hacen probar la tierra y marcan una senda.

Tampoco me extraña que muchos viejos agricultores de la campiñan sigan dedicando en esta campaña sus barbechos a cuidar olivos recientemente plantados en un terreno que no es de olivar y con los problemas que este cultivo  también tiene en la actualidad.

Pero nuestro oficio es eterno, no dependemos ni perseguimos la abundancia del dinero, es un oficio transformador porque te une y te acostumbra a esa tierra que también es eterna. Un oficio que si a él llegan los jovenes les dará paz y grandeza. 

     

PREPARÁNDONOS PARA TODO...

Ahora los agricultores estamos muy ocupados. Unos pocos empezando o preparando la cosecha de aceituna. Algunos también, mis propios vecinos de la campiña, al mismo tiempo, estan sembrando trigo o han arado los barbechos, que este  cereal requiere, y esperan la lluvia que antes de la siembra se necesita.

Yo llevo cuatro días cogiendo aceituna en la Campiña Alta Oriental de Córdoba y estoy, con mis más de 46.ooo kilos recolectados muy contenta y, no sólo con la gente que nos ayuda, sino también con las "posturas" que responden a los cuidados y el cariño con el que todos las hemos mimado.

Pero, en cuanto al trigo, nosotros hemos tenido dificultades para entrar en el barbecho, a causa de la climatología, las inundaciones, y demás características propias de una tierra de campiña y de bujeo.  Por fin, ayer fue el primer día en que pudimos arar.

Vamos retrasados, porque a pesar de la próximidad, y eso lo sabemos  todos,  un pedazo de tierra nunca es igual a otro.

Está claro que nuestro oficio depende del cielo,  del terreno, dos hilos que nos hacen bailar como marionetas, pero que  nos obligan a elevar nuestros ojos al cielo y bajarlos, humildes, hacia la misma tierra  que  nos cubrirá.

Así estos hilos nos hacen grandes. Los que, sin embargo, nos aprietan casi todos los días, nos empequeñecen y nos mueven a una rebelión amarga, no querida, pero necesaria para no sentirnos humillados, engañados y sin ganas de sobrevivir con sólo pesadas cargas a las espaldas.

En los campos de Jaén y sus pueblos, llenos de olivares y dónde yo también tengo algunos, no hemos empezado, casi ninguno de nosotros la recolección.

 La aceituna  está verde, el rendimiento bajo para el que acostumbramos a tener a comienzo de campaña y, aunque las cooperativas y almazaras se han abierto o van a abrirse todas a partir de hoy, parece que hay un acuerdo tácito o expreso de no empezar a molturar el fruto hasta Diciembre, con un recuerdo profundo en cualquiera nacido olivarero, de aquella fecha del 8 de Diciembre, cuando, de niños, saliamos temprano, pero felices, con nuestro padre, cargados con nuestras pequeñas espuertas a "coger aceituna". "Los viejos llevaban razón" Eso, sí, se dice y se oye ahora.

Todavía para mí esos días son de fiesta y, aunque los medios han cambiado, la mecanización y la estructuración de la cogida han mejorado condiciones y resultados,  yo y todos los que trabajan conmigo mantenemos ese sentido de compañerismo, de saber que tenemos que hacerlo bien, porque de eso depende el bienestar de todos y lo hacemos con el orgullo y la seguridad de que somos dueños y amos de la tierra que estamos tabajando, porque sabemos con seguridad que ella también depende de nosotros.

Sí, estoy contenta, a pesar de todo, por encima de todo, porque miro a cielo y espero de él, de la luna algo mágico y milagroso.
Y sé que, desde hace muy pocos días, carritos de aceite de oliva han llegado ya a Madrid perfumando y purificando sus ahora sucias calles. También sé que, a partir del 1de Enero del 2014, las botellas de nuestro oro líquido no se podrán volver a rellenar y los consumidores sabrán apreciar mejor la calidad de nuestro producto y el esfuerzo que hacemos nosotros para conseguirla

Sonrio a la luna que esta creciendo y quiero que me confirme los pronósticos de los meteorólogos. Ella los cumplirá.
 

      

¿SEGUIRÁN LAS DIFÍCULTADES?

Las cosas siguen difíciles. La lluvia ha aliviado un poco nuestros campos y, aunque por algunas zonas de Jaén, el agua ha sido escasa, nuestros olivos son agradecidos y, como sabemos, dos gotas de agua del cielo los cambian de un día para otro.
Confiemos en esa gran cosecha que tanto necesitamos y sigamos cuidando nuestros árboles con el especial empeño con el que lo hemos hecho este año.

Y, sobre todo, preparemos nuestras armas contra esos distribuidores que, como buitres, se lanzarán ansiosos sobre esa nuestra cosecha, fruto de un trabajo continuo, lleno de sudor, sacrificio y esfuerzo, pero también  de ilusiones y sueños.
Unos buitres, esos buitres, que no están dispuestos a dejarnos participar en la comercialización ni en los tan "cacareados" aumentos de las exportaciones de nuestro producto.

Esta  campaña que se avecina es la apropiada para que los agricultores nos concienciemos de que, siendo productores, tenemos derecho a ser parte esencial en la cadena de mercado. Las Organizaciones de Productores se van a favorecer, según todos los pronósticos, por la PAC y por todas las Administraciones.

Somos nosotros los acostumbrados a bajar la cabeza y "ellos todos ellos" esperan siempre eso. Además juegan muy bien, porque conocen perfectamente nuestras debilidades y nuestras necesidades.

Un ejemplo en estos momentos de lo que acabo de decir lo estamos viviendo en los cereales. 

A pesar de la poca cosecha, y hay también que decirlo,  la mala calidad por la meteorología sufrida,   los precios son más bajos aún que los del año pasado. Ayer, ante las perspectivas del mercado y la presión de mis deudores, vendí las pipas a 55 pts, 0,33 €, cuando ya el año pasado las tuve que vender a 60 pts. 0,36 €.

El trigo es imposible venderlo a un precio tan miserable como el que se fija, en las últimas Lonjas de Comercialización, para los parámetros que, en general, se han obtenido en las campiñas andaluzas.

O tomamos en serio nuestra situación todos juntos o seguiremos siempre igual, luchando solos con nuestras dificultades y como marionetas de aquellos gigantes que nos amenazan y nos asustan.

AHORA LOS CEREALES

Si el aceite baja, los cereales también.

La última Mesa de Cereales de la Lonja de Contratación de Córdoba con fecha de sesión 26/9/2013 indica una subida del trigo duro en los dos primeros grupos, (TD 1) y (TD 1),  de 5 € por tonelada (en concreto de 255-260 a la fijación de 260 y de 245 245 a 255 respectivamente).

Sin embargo, en los dos grupos últimos, (TD 3) y (TD 4), a los que con dificultad la mayoría de los agricultores de Córdoba podemos aproximarnos, debido al tiempo padecido, bajan.

Y lo más curioso y lamentable para nosotros es que, entre los parámetros de uno y otro de estos últimos grupos la diferencia es mínima, yo diría, incluso, que puede llegar a ser subjetiva, en tanto que dependiente, en gran medida, del comprador y de la capacidad de convencimiento  o "encanto" del vendedor. Sin embargo, la diferencia en el precio es importante, 225 €  por tonelada para uno y 214 €. para el otro. El precio más bajo marcado para estos trigos desde que comenzó la campaña.

En cuanto  al girasol, cuya cosecha no ha sido, en esta Campiña - Este cordobesa, buena sino, en algunos casos, nula por las razones ya mencionadas, el precio también ha bajado pasando, por ejemplo, el 9-2-44, el más sembrado en la provincia, de 330 € por tonelada, en sesiones anteriores, a 330 € en esta última y según mis contactos fiables sin perspectivas de subir.

A pesar de todo, como agricultor que se precia y confía en su trabajo como sostén de supervivencia,  voy a mantener la ilusión de futuras subidas, aunque ya he pedido un adelanto sobre mi inesperada mediana cosecha.

Nadie nos va a oír hasta que juntos gritemos hasta la extenuación y tomemos algunas riendas. Si  no lo hacemos, seguiremos viviendo y fracasando con vanas esperas, falsa esperanzas. ¿Despertaremos, por fin, alguna vez? 

  

FRENTES ABIERTOS

Estamos casi al final de mes y seguimos sin poder vender nuestro aceite.
Los datos del Poolred de la última semana indican que el aceite de oliva virgen extra ha oscilado entre los 2.491€ (414,47 pts) precio mínimo y 2.735€ (455,07pts) precio máximo.
Queda poco aceite de esta calificación y no se compra. Los distribuidores han sabido bien hacer su aprovisionamiento.
El oliva virgen se puede vender entre 2.343€ (389,84 pts) y 2.494€ (414,97pts). Pero yo vengo intentando vender un aceite bueno de esta categoría, cercano al extra, y no me ofrecen por él más de 405pts. Voy a esperar unos días. Los más optimistas dicen que antes de finalizar Septiembre los precios subirán.
No hay aceite suficiente para el enlace, no vamos a tener la gran "cosecha del siglo", y estos días está haciendo mucho calor. Los olivos están deteriorándose y voy a seguir el viejo refranero: "Más vale pájaro en mano que cien volando" o aquel que tanto gustaba a mi padre: "La avaricia rompe el saco". Sólo unos días de espera. Si logro 408 pts o 410 o el sueño, en estos momentos, de 412 me doy por muy satisfecha y termino con la pesadilla de la liquidación del poco producto que me queda.
El mercado está paralizado. Todos esperan, todos esperamos. El poco aceite que sale es el lampante que se compra entre 2,250€ (374,37pts) y 2.344€ (390 pts).
Tenemos que terminar con este castigo constante de la venta de nuestro producto, lleno de miedos e inseguridades. Ya es momento de enfrentarnos a los distribuidores que nos arruinan sin conocer ni amar el trabajo del campo, su disfrute y su sudor.
Sí, es hora de pensar seriamente e inteligentemente en las organizaciones de productores (OP) y en las organizaciones interprofesionales (OI).
La nueva PAC dejará la aprobación voluntaria de estas organizaciones a los Estados Miembros (EEMM).
Y en la XV Conferencia Agraria de Asaja yo misma oí decir a Mariano Rajoy y a Arias Cañete que nuestro país facilitaría la creación de las OP, aunque ambos pusieron como modelo y ejemplo a seguir en nuestro país el trabajo que ha realizado, con HOJIBLANCA, Antonio Luque al que todos conocemos, tenemos noticias de sus "manejos" y del que ahora se rumorea que tiene problemas económicos.
Nos uniremos con nuestro cariño por la tierra, con el orgullo de poseer el mejor oro líquido del mundo, con la ilusión de que los que trabajan con nosotros se sientan, como nosotros, contentos de hacerlo, no pretendiendo dañar a nadie, porque no estamos guiados por la única ambición, el único deseo de acumular el oro metálico que siempre conduce a luchas y, muchas veces, a lágrimas.
Y no hablo por hablar con palabras huecas. Son las palabras que me inculcó durante toda su vida mi padre que vivió y murió en el campo y que yo llevo muy dentro para guiarme siempre por un faro fiable.
   

LA VUELTA

Algunos de los que hemos disfrutado de las llamadas "VACACIONES" hemos vuelto quizá con otra mirada, quizá con otro olor.

Yo siento que ahora mi mirada es más amplia, percibe mejor el azul del mar  y  el rosa de los atardeceres y sabe  mezclarlos con facilidad, en una imagen única, con el verde de los olivos permanente siempre en mi retina. Mi olor es también más fuerte por la fusión del tomillo aceitero y el salitre de las olas.

Pero todos venimos temiendo las cargas a las que nos vamos a ver abocados.

Yo, por ejemplo,  me he estado preparando para la venta de mi trigo, leyendo con atención los  parámetros de trigo duro  marcados por el Real Decreto 190 / 2013 de 15 de Marzo, publicado en el BOE nº 82, el Viernes 5 de Abril 2013 que entraron en vigor al día siguiente y modificaron los del Real Decreto 1615/ 2010.

He hablado con personas de la Consejería entendidas en el tema y ninguna  ha podido satisfacer las dudas que me hicieron recurrir al estudio del nuevo decreto.

Como yo, nadie comprende el establecimiento, en la Mesa de Cereales de la Lonja de Contratación de Córdoba, de cuatro tipos de trigo duro, asignándole a los dos últimos parámetros, prácticamente similares, pero con una diferencia de precio significativo. Así, según los datos aparecidos en última Mesa del 5. 9. 2013 la diferencia se remonta a 2, 5 pts. habiendo sido esta diferencia, incluso mayor, en Mesas anteriores.    

El nuevo decreto sólo especifica que todos los trigos duros que no se ajusten a los parámetros señalados en los tres primeros tipos se considerarán T4., sin precio fijado.

Otra vez, y como siempre, se deja, de esta manera, la  puerta abierta al mercadeo, al chalaneo, estando los compradores en posición de ventaja sobre el productor, algo a lo que estamos habituados, sobre todo si eres pequeño autónomo y además mujer.

Pero vengo con esa fuerza renovada y con la legalidad en mis manos y dispuesta, con la ayuda de todos incluidos Bancos, a intentar cambiar estas situaciones.

Aunque las promesas ya no nos las creamos, aunque hayamos sido decepcionados con las Olimpiadas y  nos hayamos dado cuenta que la culpa ha sido nuestra, y de esos gobernante que no nos gobiernan y aunque estemos convencidos de que poco podrá hacer Susana Díaz en este ambiente hediondo que nos rodea y la rodea, sin embargo, sí creo la promesa de una buena cosecha de aceituna que nuestros olivos nos están haciendo y ni las tormentas ni los granizos podrán despojarnos de esa promesa. Ellos se sienten cuidados y cada vez más queridos. Ellos no pueden decepcionarnos, ellos sabrán cumplir porque ellos saben que los necesitamos y que pueden salvarnos a todos con una buena exportación de su oro, con una buena exportación agroalimentaria.                
 

NO VACACIONES

Me iré de vacaciones el 1 de Agosto.

Andalucía, con más razón que otras regiones de España, queda paralizada en ese mes.Y no sólo por el calor que este año está siendo soportable hasta ahora sino por las ferias y demás eventos, muchos tan ligados a la tierra, como a la tradición religiosa que nos encadena a ella.

Pero yo no me iré "vacua", vacía, libre y despreocupada del trabajo, de mi campo, como indica la palabra latina de la que procede vacación "vacare" y su derivado el adjetivo "vacua".

No saldré de España, pero me iré, como todos los años al Norte. Los andaluces hemos huido siempre del calor. Mi padre siempre lo hacía  partiendo, en los meses calurosos, hacia ese mismo lugar donde yo estoy a punto de llegar. Nunca olvidaré aquellos viajes interminables, cargados de maletas.

Quizás también ahora yo vaya por una prescripción facultativa y con otra carga a mis espaldas, de preocupaciones que resolver y de cuentas que ajustar para sobrevivir mejor y sin tanto sacrificio a la vuelta.

Lo tengo claro hace mucho tiempo. Todo, a cualquier nivel, está cambiando. Las estructuras antiguas, ninguna, ya se sostiene, pero en el campo, en la agricultura ese cambio es más difícil.

Seguimos como siempre. Hoy, por ejemplo, he querido vender para disponer de algo de liquidez para mi viaje y la búsqueda de comprador hoy, al igual que en días pasados, ha resultado vana. Aceite no hay. La próxima cosecha será buena, pero no sorprendente, pero los distribuidores hacen sus juegos, están unidos y nunca pierden.

Me iré, sí, llena de ideas y proyectos que madurarán con la brisa de un mar de olas abruptas y en el contraste de ese mar de olivos verdes que no se alejaran nunca de mis sueños.

Y, cuando el poco dinero que llevo se acabe, volveré, dispuesta a sobrevivir sin ser vencida.

Espero también, como siempre espero, que pueda vender el poco trigo que he cosechado.  Trigo con parámetros malos, con vitrosidad y proteínas bajas. Pero, al fin y al cabo, trigo que puede ser indemnizado, en una pequeña cantidad y a bajo precio, por el Seguro.

En cambio, de las pipas espero algo más. Tal vez porque las he visto crecer día a día poniéndose hermosas cuando creía que ni siquiera verían alguna vez la luz y el sol.

Volveré en Septiembre, estoy segura, renovada y fresca, bañada por las aguas  del Cantábrico, pero no me quiero ir para olvidarme de todo lo que me ata a la vida y me da la savia que me mantiene.

NO SERÁ LA COSECHA DEL SIGLO

No será la próxima la gran cosecha del siglo, pero en zonas de Jaén y de Córdoba lindantes con  Jaén sí se puede decir que los olivos están preparados "si el tiempo no lo impide" para producir tanto como para  superar unas expectativas nunca esperadas ni soñadas.
Hay también olivos de las dos zonas mencionadas, como de otras muchas provincias andaluzas, que no muestran signos de futura cosecha. Así la producción estará concentrada y dispersa, y será abundante y escasa o nula. Desde luego, no será "la gran cosecha del siglo" para todos como hemos oído a muchos decir en días pasados.
Incluso aquellos a los que les ha tocado la suerte, nos ha tocado algo de suerte estamos preocupados. Los agricultores siempre somos prudentes y ahora muchos tememos que esa gran carga que ya, en Julio, nuestros olivos están sosteniendo rompa  ramas en Septiembre y los esquilme para el año que viene.
En este caso tendremos que hacer, yo ya los he hecho, análisis foliares que nos detecten sus probables carencias y necesidades para poder tratarlos y empezar, en el momento más oportuno, una cura con unos conocimientos rigurosos.

También es cierto que todos los agricultores, los agricultores activos, como ahora tienen que llamarnos, preferimos medias cosechas todos los años, con las que podamos vivir tranquilamente, sin ningún lujo, a  aquellas grandes cosechas, que, además  de esquilmar nuestros árboles para las futuras, harán que los distribuidores, esos pájaros negros que nos acechan, logren, por cualquier medio, que los precios no suban para ser ellos, como siempre, los únicos beneficiados.

SÍ nuestros olivos nos pueden dar grandes alegrías, como también lo hacen nuestros hijos. Sólo hay una  diferencia: Las alegrías que nos dan los primeros, pocas veces nosotros las aprovechamos.

¿Soportaremos siempre esta situación? ¿Nunca nos uniremos para hacer frente a nuestros enemigos? ¿Tampoco los Bancos no darán créditos más fáciles para tener liquidez y resistir con firmeza y seguridad suficiente? ¿Nuestro esfuerzo nunca será recompensado?

Es la hora de nuestro despertar y eso lo diré hasta que todos lo creamos y lo logremos.

LA P.A.C.

He estado pendiente estos días de la reforma de la P.A.C. He asistido a la XV Conferencia Agraria de ASAJA a la que acudieron Rajoy y Arias Cañete. He oido las declaraciones del Presidente desde Bruselas  en el Consejo de Europa y las que hizo después en nuestro país con los resultados del mismo.
También el  viernes pude estar presente en Jaén en la manifestación convocada por UPA, en la que no se permitió la presencia de tractores, como sí se hizo en otros pueblos de la provincia, una manifestación  apoyada por COAG, pero en la que ASAJA no intervino ni asistió.

Quiero comunicaros ahora mis impresiones:

En primer lugar, tengo que destacar la actitud positiva, tanto de Rajoy como de Arias Cañete, hacia la agricultura, reflejada más claramente en la Conferencia de Asaja que en las otras ocasiones, donde ambos se  ciñeron a destacar ciertos puntos claves.
Se destacó en esa conferencia mucho de lo que todos los agricultores ya hemos oído y nunca  hemos visto cumplido.

Esta vez el Presidente aseguró "que era justo apoyar a la agricultura" porque:

a) Cumplimos un papel determinante en los objetivos económicos incluidos en las reformas del Gobierno.
b) Somos un activo de primer nivel como imán para el turismo: 6 millones de los 60 millones de turistas que acuden a España lo hacen por la gastronomía.

c) Gastamos en maquinaría 21.000 mill. de €.

d) El valor de nuestras ventas supone 100.000 mill. de €

e) El agrario es un sector volcado al exterior, obteniendo nuevos mercados.
El año pasado el montante de las exportaciones ascendió a más de 32.000 mill, de € (36.000 mill. matizaron después Arias Cañete y Pedro Barato). Estamos entre los 10 principales exportadores del mundo, en el octavo lugar de ese ranking.
f) Ocupamos más del 50% del territorio nacional, en concreto el 53%, o sea, 4,7 mill. de hect., de las que 1,5 son de olivar. Un inapreciable valor para la economía y el medio ambiente.  

g) A pesar de la crisis, producimos empleo, acogiendo parados de otras áreas o dándoselo a  jóvenes por primera vez. Prioridad máxima para Ciolos.

h) La Renta Agraria aumentó en 2012 un 2,4% en términos corrientes (por UTA, en términos constantes, un 3,7%).

Y para aprovechar todo este bagaje Rajoy nos prometió que el Gobierno corregiría deficiencias estructurales con una programación específica que, al mismo tiempo que fomente el empleo, de respuesta a los siguientes retos:

- La concentración de empresas. Existen pequeñas empresas y explotaciones agrarias con poco atractivo para los jóvenes

- Las reglas comerciales, exigencia de la U.E. que son más duras para unos que para otros.

- El fortalecimiento de la innovación y de las relaciones comerciales.

- Las ayudas directas y el desarrollo rural. Para ello el Gobierno cuenta con el presupuesto anterior de Europa, 47.000 mill. de €, a los que se sumará la cofinanciación española de 7.000 mill. de €, lo que supondrá aproximadamente el 30% de la renta agrícola. Con Francia e Irlanda, aseguró el Presidente, hemos sido los países que más hemos mantenido y conseguido.

- El  impulso que hay que hacer, con nuevas iniciativas, para continuar la actuación de las empresas en el exterior.

- El proyecto de ley para la mejora de la cadena alimentaria, con un marco de competencias que redunde en beneficio de los consumidores.

- La definición del agricultor activo como generador de empleo. Para ello se facilitarán sus tareas, sin olvidar "que una finca agrícola no es una gestoría. Se pondrán en marcha medidas prácticas para conseguir una actividad más libre, con menos ventanillas y administración".

Acabó diciendo "que el campo que responde en esta coyuntura difícil con ilusión da la certeza de que vuestro trabajo es vital". Y eso me gustó mucho y pensé en mí, en todos vosotros debajo del la lluvia o el sol.

Fueron la Secretaria General de Agricultura y Alimentación MAGRAMA, Isabel García Tejerina, los Consejeros de Agricultura asistentes, la Secretaria General de Andalucía, en representación de su Consejero, y el mismo ministro los que insistieron en una cuestión difícil e importante: la convergencia interna.

Todos, desde la Secretaria General del MAGRAMA hasta la Secretaria de Andalucía, están de acuerdo y trabajando para limitar y evitar que se perfile una convergencia que la Comisión Europea exige que sea del 100 por 100. Algo  injusto, al imponer a todos una tasa plana.
La disputa y lucha entre Comunidades es algo esperable, pero, por supuesto, el solucionar el problema necesario. 

 Así, por ejemplo, la Secretaria General de Andalucía argumentó que la P.A.C. es trascendente para esa Comunidad, no sólo por la superficie agraria que posee, sino también porque el 60% de la población se dedica a esta actividad con esfuerzo, mencionando la particular vocación agraria de Jaén y Almería, y proponiendo ofrecer a los andaluces, además de las ayudas con su gran importancia, un valor adicional.

Sabemos que la manifestación del viernes en Jaén, convocada por UPA pretendía también conseguir del Gobierno una solución a la convergencia para no dejar a Andalucía sin lo que tantas veces, desde las distintas administraciones, le ha sido prometido.
El hecho de que esa manifestación no tuviera una deseable asistencia quiero interpretarlo como un triunfo, porque el agricultor, tal vez la misma ASAJA, crean que la postura del Gobierno esta vez, por fin, nos será más favorable. De esta manera la no asistencia de una organización agraria importante en nuestro país podría considerarse más perdonable.
Desde luego, al menos, UPA fue informada, inmediatamente después de la manifestación, en la Diputación de Jaén, de que, dentro de diez días, recibiría respuesta al problema de la convergencia, a esa desigualdad   que afecta tanto a una Andalucía que quiere saber, lo antes posible, cuánto va a recibir en concepto de sus peculiaridades y que no está dispuesta a prescindir de lo que ya tenía.

Tengo que  terminar con las palabras de Arias Cañete, recalcando el compromiso contraido por el Presidente con nosotros, pero insistiendo en algunos puntos no tocados o bien matizados por él :

- La decisión del Tribunal Constitucional para que sea el Gobierno quien distribuya el dinero de la P.A.C.

- El concepto de que la nueva P.A.C. tiene que garantizar que el que "sea agricultor lo sea de verdad,
que los pequeños estén exentos de la condicionalidad, del greening, etc., ayudando también a los importantes." Siendo, pues, la convergencia compleja y trabajosa.

- El apoyo a los jóvenes, de los que Ciolos también ha afirmado que su incorporación a esta actividad les supondría un 25% más de las ayudas e, igualmente, y, en consecuencia, a las zonas  desfavorecidas, no trasladando ayudas del segundo pilar, Desarrollo Rural, al primero.

- La integración de las cooperativas. "Frente a la demanda concentrada, la oferta dividida no tiene nada que hacer". Puso como ejemplos de ejemplar y gran concentración las de Holanda, Francia y Dinamarca.

- La apuesta por la modernización, haciendo hincapié en dos factores:
     1) Una política hídrica adecuada que atienda a riegos, plan de agua, construcción de presas.
     2) Una investigación competente que solucione nuestros problemas, por ejemplo, el progresivo encarecimiento de los insecticidas.

- La exportación que, a pesar de la crisis, "ha exportado barato, pero tiene que exportar más caro" con ayudas y abriéndole mercados

- LA ACTIVIDAD AGRARIA,UNA APUESTA INTELIGENTE, el lema de la conferencia de ASAJA fue puntualizado por el ministro,"actividad inteligente inteligente, pero rentable y sostenible".

Con estas últimas palabras del ministro y con las de Pedro Barato que en la despedida del acto se refirió a la representación de todos los agricultores en la nueva P.A.C., y también con aquellas otras suyas con las que subrayó la creación de mecanismos de mercado, que dependan de nosotros con concentración siempre de la oferta, para hacer más importantes a nuestras cooperativas y lograr sacar más rentabilidad de nuestro producto, salí del hotel Auditorium, mientras en mi cabeza brillaban un poco más mis proyectos, mis ilusiones y quizá también mis esperanzas.
Aunque sé, sabemos que hasta Enero o Febrero no sabremos nada definitivo del reparto y que sólo en 2015 la nueva P.A.C. empezará a funcionar, cogí el autobús contenta, de un salto rápido que me hizo soñar.
Pero estoy segura de que respiraría  la misma esperanza, aunque la P.A.C. no existiera, porque confío en mis olivos y en todos los que conmigo los trabajan, los cuidan y los aman.
El sol ya nos ha librado del acoso del prays y la próxima cosecha será mejor.

NUEVOS ATAQUES

Han bajado las temperaturas y ahora estamos ante la duda de si este tiempo agradable, e incluso frío, que nos ha sorprendido después de días de calor y que está previsto que vaya subiendo en grados para el fin de semana, no favorezca la incubación de los huevos del prays que ya todos hemos observado en nuestros olivos y de la que estamos siendo informados puntualmente por los informes de la RAIF.

Todavía las capturas en los muestreos, regularmente controlados, no dan cuenta de cifras alarmantes. Ahora todo dependerá de la competencia entre frío y calor para tomar las medidas pertinentes, sobre todo aquellos que aún no hemos sido peligrosamente atacados por la plaga. Estaremos constantemente pendientes del proceso de su desarrollo en nuestros olivos, del proceso de una plaga que siempre es peligrosa, teniendo también en cuenta que, aunque nosotros no hayamos sido afectados, puede haberlo sido nuestro vecino y entonces el peligro se podría compartir. Ese es mi caso y creo que la explicación más fácil para entender esta anomalía es que yo traté en otoño y él no. Él ya ha puesto su cura en marcha y yo seguiré estando, como siempre, al lado de mis olivos con un ojo más vigilante.

El precio del aceite sigue estancado, pero se prevé que para la semana que viene el virgen botella remonte hasta las 420  ó 430 pts. Un precio ya aceptable para vender y liberarnos de alguna deuda.    

EL SOL NOS YA NOS ACOMPAÑA

Por fin ha desaparecido el frío. El sol ha empezado a asomarse y ayer tuvimos calor en nuestro suelo . Esperamos que, a partir de hoy, como anuncian los pronósticos, lo sintamos en nuestros olivos y en nuestros cuerpos.

Al menos, este calor nos está liberando de los miedos ante el peligro de una malograda floración. El daño ya está hecho y, aunque sabíamos que en muchas hectáreas tanta trama no podría cuajar, el tiempo que hemos tenido en esta inusual primavera la ha perjudicado. Por eso esa cosecha espectacular que se esperaba, no será la del siglo, como algunos empezaban a llamarla.

Y el aceite sigue su lento remonte, a pesar de la no muy grande cantidad disponible para el enlace, 700.000 toneladas, y del hecho que nos encontramos a pocos meses de Septiembre para cerrar esta campaña.

Estamos en esa espera constante que es nuestra vida. Muchos de nosotros sin liquidez para afrontar los pagos y las labores pendientes y con el rechazo de las almazaras y alguna cooperativa a vender, deseando esa subida anhelada que estamos habituados a que no siempre se produzca.

Esta espera es insoportable y no es forma de llevar una empresa rentable. Estamos sin poder enfrentarnos a préstamos, con subvenciones menguadas y, sobre todo, con la inseguridad del mercado sin un precio mínimo fijado con el consenso de todos los integrantes de nuestro sector.

Esta misma mañana salgo en busca de soluciones para realizar mis sueños, los sueños de todos. Menos mal que el sol me va a acompañar, igual que a vosotros, para conseguirlos.

EL MOVIMIENTO HA EMPEZADO

Quizá hayan sido las lluvias o las expectativas de una buena cosecha o la primavera que, a pesar del frío, ya ha invadido y perfumado nuestros campos o ciertamente el rumor y las noticias  insistentes de ligera subida de los precios de nuestro aceite, pero percibo movimiento, cambio en nuestra actitud y en nuestro ánimo.

Muchos amigos, familiares incluso, que hasta hace pocos días estaban en contra de la producción integrada, se han asociado a alguna API, bien por ahorrarse el coste de un perito particular, obligatorio para los tratamientos con fitosanitarios y cómodo para cumplir con la exigencia rigurosa  del cuaderno de campo o bien por convencimiento de que la calidad de nuestra aceituna y sus características únicas son las que nos pueden abrir la puerta grande de la exportación que, como ya todos sabemos, es nuestra gran salvación. Calidad, mimo en el envasado y valor añadido. Quiero ver más y más mis ilusiones cercanas a la realidad.

Yo, como sabéis, estoy en el intento de crear una pequeña empresa familiar de venta y comercialización de aceite de producción integrada y estoy dispuesta a llevarlo, en cuanto pueda,  a terceros  países, como India e Indonesia, donde han incrementado las importaciones de nuestro producto en los últimos cuatro años. Más de un 300% en India y el 200% en el caso de Indonesia, todo debido a la promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva que en los próximos tres años gestionará dos programas cofinanciados por la U.E. Esta vez uno en nuestro país por la bajada de demanda, otro en los países mencionados.

También, teniendo en cuenta que España cuenta con más de 2,5 millones de hectáreas dedicadas al olivar y, de ellas, más de 1,8 de olivar tradicional, los propietarios de estas hectáreas nos estamos, ya casi todos, dando cuenta de que, para poder competir, tenemos que modernizar y mecanizar en todo lo que podamos los costes de una producción de máxima calidad, EL GRAN COSTE DE LA RECOLECCIÓN. Y yo ya tengo, ilusionada, a la vista un cajón  recogedor de aceituna en los mantos que me está enamorando. Las cuentas me tienen que convencer y ojalá, si las pruebas me confirman su rentabilidad, me pueda hacer con él

Me siento más viva que nunca con la savia y la fuerza de los olivos corriendo por mis venas a borbotones.

Nubla, sobre todo, esta fría primavera la amenaza de la PAC, con la duda sobre Junio y la propuesta comunitaria de recortar en  un 5%  sus pagos en 2013. Pero siempre existe primavera que se mueve y nos remueva.    

EXPOLIVA 2013

Ayer pasé prácticamente todo el día en Expoliva.

Menos expositores que en años anteriores, expositores que siempre habían presentado sus productos en esta nuestra gran feria, incluso, entre ellos, alguno de mis proveedores actuales han confesado abiertamente la imposibilidad de hacerlo este año.

 Sin embargo, la delicadeza y atención en la presentación del material expuesto ha sido excepcional y superior al de ediciones anteriores. 

También la abundante presencia de personajes árabes contemplando con atención todo lo expuesto y charlando animadamente entre ellos o con otros asistentes de nuestro país ha dado un rasgo especial a esta muestra que quizá pueda traducirse en una señal de futuro .

Entre el público se encontraban las personalidades de rigor Arias Cañete, Griñán, entre otros. Sus discursos fueron, según los comentarios que todos hicimos después, los de siempre sin cambios en el nivel de sugestión.

Más interesantes me resultaron los corrillos de corredores de aceite conocidos y fiables, llegando a confesarnos alguno de ellos que si los italianos se animan a venir en Junio-Julio en busca de aceite no dudemos en vender .

Y es que la situación actual del aceite confirmada esta misma tarde, sabemos cuál. El lampante oscilando, según sus cualidades y características entre 360 y 390 pts. El virgen, por las mismas razones, entre 400, 405 y 410 pts. El virgen extra, del que se encuentra bien poco y este dependiendo, sobre todo, del gusto del comprador, entre 440, 450, 460 pts.

Con respecto al mercado de futuro tuvimos confirmación por estas fuentes bien informadas y fiables que hace algunos meses se habían hecho operaciones para Septiembre de aceite virgen extra a 470 y 475 pts.

La situación me quedó, pues, clara y confirmada: el enlace de 800.000 toneladas es suficiente para cubrir las necesidades de mercado, teniendo en cuenta el retroceso de ventas en el interior y el aumento de las exteriores. La cosecha se prevé y se ve espectacular. Y la calidad, como yo sabía desde siempre, es la que, entrando en viva y ardiente competencia,  podrá salir más airosa en estos momentos .

Me fui tranquila, siempre con esperanzas, siempre con más ganas de luchar, mirando de frente a mis olivos, a nuestros olivos que, al menos ellos, ahora brillan y cuyo aceite ya ha recibido hoy felicitaciones y enhorabuenas en el stand donde nuestra almazara lo exhibe.

AHORA EL FRIO

Hoy es el frio el que nos inquieta con este repentino invierno que estamos viviendo. La luvia ha beneficiado a nuestros olivos que ahora, en gran número, se encuentran cubiertos de nieve y nos hacen dudar de las promesas que nos anunciaban y tanto ansiamos.

Siempre pendientes del tiempo, del viento, mirando al cielo. Oficio eterno.

Es verdad que también a veces el tiempo se convierte en nuestro aliado. Los pronosticos señalan subidas paulatinas de las temperaturas a partir de mañana. Los olivos seguirán resplandecientes y deseo, tenemos que desearlo todos con fuerza, que no sufran daño en su trama ni en su floración.

La lluvia igualmente me ha dejado sembrar pipas y hasta curarlas de hierba y ahora ha vuelto para asegurarles una buena nascencia en un terreno que de inundado había pasado a seco e impedia su crecimiento.

Y así esperamos siempre. Seguimos esperando que el precio del aceite, que baja y baja todos los días, remonte cuando los italianos, no satisfechos con Túnez, Marruecos o Portugal, vengan a comprarnos nuestro aceite ¿ En Mayo?.
Esperamos que los expertos y sus cuentas nos digan si los proyectos sobre comercialización de aceite de producción integrada nos pueden ser rentables.
Esperamos que las pipas y el trigo recompensen nuestros esfuerzos.

Quizá también ese otro oficio nuestro de esperar y de temer sea un oficio eterno de ilusión y de vida y quizá esté haciendo que se vuelva a comprar tierra como valor seguro en estos tiempos en lo que todo se cuestiona y no satisface.
¡Y ya el coste de nuestro gasoleo ha empezado a bajar!

TENEMOS SOL

Y con el sol ha aparecido la luz y la esperanza ha renacido.

El campo está hermoso como nunca. Las tierras han empezado a secarse y todos nos hemos lanzado ya con la ilusión de una buena próxima cosecha a cuidarlos, a tratarlos y a sembrar el girasol que empezabamos a dar este año por perdido.

La fuerza de la naturaleza efervescente nos ha contagiado y las cubas de tratamiento, los tractores y demás maquinarias invaden nuestros campos. Nos las hemos arreglado con dificultad, con préstamos, con  el anticipo del pago de la P.A.C, para seguir arrastrándolas detrás de nosotros que, de repente, nos hemos erguido, esperando que ese sol que ahora tanto deseabamos no llegue a secarnos o a incendiarnos.

A mí incluso, en estos días, se me ha abierto la ventana que estaba empujando hacía mucho tiempo. Me refiero a mi intento, comentado aquí tantas veces, de comercializar el aceite de producción integrada de un modo que pueda resultar rentable y compensar el coste que esa producción supone.

Al final ninguno de los socios de la API,  a la que pertenezco, respondió a mis llamadas o a mis múltiples peticiones, pero gracias a los técnicos de campo y de almazara de la propia API, que se han prestado a ayudarme, sin exigir pago por su trabajo y sus favores en este primer intento, y gracias también al presidente de la pequeña almazara donde yo llevo la aceituna, buen amigo mio y persona de total confianza y con la honradez que requiere un cargo como el que tiene, vislumbramos poder moler en la próxima campaña aceituna con la calidad de produccción integada.
Por el momento sólo una pequeña cantidad de la mía, a modo de prueba y siempre que logremos unos canales de comercialización fiables y fáciles. Epezariamos por la vía "on line" y ya estoy en conversaciones con conocidos interesados en el tema.

Pero lo que me hace llenarme de sol y luz es el hecho que haya gente en este nuestro mundo de competencia, zancadillas y engaños que se ofrezca a colaborar en un proyecto que no tiene garantias de triunfo, pero que está lleno de ilusión y entusiasmo.
Queremos que sea una lanza que abra a los agricultores y, en especial a los olivareros, nuevos caminos de libertad, nuevos caminos de seguridad que pongan nuestro trabajo y nuestro producto en el ranking de calidad y de prestigio que merece y que nosotros necesitamos.

Lo que mucho se desea  se llega a conseguir. Y así ni siquiera el sol podrá quemarnos.       

MUCHOS A PUNTO DE NAUFRAGAR

La situación en la campiña de Córdoba sigue siendo cada vez más angustiosa, sobre todo, para los cereales, concretamente los trigos, que o bien están inundados, encharcados por las llluvias y ya se pueden considerar totalmente irrecuperables o bien, estando crecidos,  han sido invadidos por la alpistera, la avena y por hierbas de hoja ancha.

En estos trigos el problema sigue siendo que no se puede entrar en ellos para poder curarlos. Cárcavas llenas de agua o rebosantes de humedad los atraviesan impidiendo el uso de cualquier maquinaria en contacto con ellos. Los únicos trigales que se salvan y están preciosos son los que se curaron antes de las recientes y continuas lluvias, tratamiento este año también más necesario, conociendo que la Comisión Europea prevé que los precios de los cereales, a medio plazo, sigan manteniéndose por encima de los niveles históricos, como consecuencia de unas bajas existencias.

El problema de las oleaginosas, y ahora me refiero al girasol, se centra practicamente en el hecho de que ya todos los productores, por las razones expuestas, dudamos poder sembrarlo. También sabemos que hay semillas de ciclo corto, que sembradas a finales de Abril o principios de Mayo dieron el año pasado buenos resultados, pero ya miramos al cielo, nuestro gran benefactor y amigo con recelo y miedo.

Los olivos están soportando mejor estas inundaciones, incluso los de la campiña, aunque tememos que, cuando el sol aparezca, muchos más se secarán por asfixia radicular.

Y el aceite sin poder venderse por la falta de demanda que se prolonga y nosotros ya incluso tentados de suprimir todo tratamiento y cualquier jornal, aunque tengamos noticias de que la Delegación de Cordoba y la Consejería han iniciado contactos con Sevilla para lograr paliar los daños de estas inundaciones y ASAJA-JAÉN se proponga solicitar una reunión con el Ministerio de Empleo y el de Hacienda con el fin de "mostrarle las cuentas reales del olivar" y pedirle que, al igual que ha velado por el subsidio agrario, lo haga por la renta de los agricultores.

Promesas bonitas que estamos hartos de oir, buenas intenciones que nunca tienen respuesta y ni siquiera son creibles para las mismas organizaciones que las promueven.

A mí solo me queda ahora abrazarme más fuerte a mis olivos, besar mi tierra y buscar una prodigiosa arca de Noé.

    

  

YA LAS LLUVIAS NOS AHOGAN

Deseamos siempre las lluvias, pero ya nos están ahogando, sobre todo, en la campiña de Córdoba donde hace tiempo en que no se puede entrar, donde la hierba ya esconde a los olivos, pequeños en aquella zona y donde la situación, en general, se está acercando, con la destrucción de balsas y caminos, a llegar a ser catastrófica.

Y a todas nuestras procupaciones, enfrentados, como también estamos, a la bajada del aceite y a su poca demanda en el mercado, se añade la imposibilidad de trabajar en estos campos andaluces, poder curarlos contra el repilo amenazante y luchar contra las malas hierbas.
Precisamente, buscando precios asequibles de herbicidas y fungicidas,  recibí el otro día una oferta de un conocido con un precio aceptable. Me apremió a tomar una decisión por la ventaja de ese precio, pero pude comprobar, gracias al número de  registro facilitado por internet, que un producto seleccionado por mí caducaba en 2012.

Nunca me había pasado una cosa así. Hemos llegado a un punto en el que no podemos fiarnos ni de conocidos ni de amigos. Tampoco podamos ya mirar al cielo y esperar la lluvia.

Pero los registros están ahí y los olivos aún permanecen alimentados con nuestra fuerza y nuestro coraje, no sólo por estas lluvias que ahora los golpean.       

LLUVIA Y SIEMPRE LOS MISMOS PROBLEMAS

Como todos vosotros he dedicado muchas horas en estos últimos días a analizar y valorar el resultado de la  acabada campaña, comprobando ya con números, estadísticas y balances que estoy entre los agricultores que no han podido alcanzar, ni en kilos ni en rendimiento, más del 50% de los conseguidos en la campaña anterior.

Y también, como a vosotros, se me ha presentado el problema de afrontar el gasto de la tala y de la cura de primavera, siendo, sobre todo, consciente de la necesidad del uso del cobre en este año tan lluvioso y con la experiencia del anterior cuando, al no utilizarlo con generosidad por una necesidad más imperiosa de ahorro, muchos de mis olivos me han respondido con una falta absoluta de producción.

Después de muchas investigaciones, búsquedas y confrontación de precios estoy talando y he preparado una pequeña cura con buen cobre y poco abono y aminoácidos.

No quiero que mis árboles me vuelvan a culpar por su falta de cuidados y, aunque tenga que privarme yo de más cosas, serán atendidos por mí con el cariño y desvelo que acostumbro con mis hijos. Espero que, como ellos, mis olivos sepan agradecer mi esfuerzo, nuestro esfuerzo.

Y espero también que ya la lluvia, que es siempre nuestra amiga y, a veces también,  nuestra enemiga, nos deje curarlos, movernos por la tierra con nuestros tractores y vehículos con seguridad y no como tuve que hacerlo el otro día por la campiña cordobesa donde me sentí, atravesando barrancos y caminos en forma de lagunas, mares y hasta oceanos como un Indiana Jones al que, en vez de unos cocodrilos, le seguian unos perros fieles, asombrados de las hazañas de su dueño.

Y fue así como pude ver por aquellas tierras unos olivos que empezaban a secarse por exceso de agua, olivos que, incluso con la cura programada, no se recuperarán  si no los calienta pronto un buen sol. 

De la misma manera, pude ver por la misma campiña trigo anegado, seco o bien espigado pero  lleno de una hierba nociva pero incurable, por la imposibilidad de entrar en el con la maquinaria.

Pero sigo aquí, siempre con la misma cantinela, siempre con la misma esperanza, no pensando nunca en vender unas tierras que me vieron nacer, que me educaron y me darán cobijo y que ahora, muchas de ellas de mis vecinos y amigos, por  nuestra dificultad en mantenerlas, están pasando a esos empresarios enriquecidos en otros sectores, que no conocen el campo y que solo quieren enriquecerse y negociar con ellas de cualquier forma.

Los agricultores de profesión y de vocación estaremos ahí siempre y como los viejos rockeros no podremos morir nunca, aunque lloremos siempre el mismo llanto, cantemos la misma canción y sostengamos imperturbables la misma ilusión que nos resucita, que cada día me resucita.     

SIGUE EL ESCÁNDALO

Todos estamos al corriente del escándalo de la carne de caballo.

Estalló en Irlanda, el 14 de enero. Unas pruebas rutinarias de la Autoridad de Sanidad Alimentaria hallaron carne de equino en hamburguesas congeladas, producidas por empresas en Irlanda y Reino Unido y vendidas en  cadenas de supermercados.

Las preocupaciones crecieron la semana pasada cuando la filial británica de alimentos congelados, FINDUS, comenzó a retirar paquetes de lasaña congelada de carne de vacuno. Las pruebas realizadas mostraron que, hasta el 100%, de la carne de este producto era de caballo.

El miércoles el escándalo llegó a Alemania, encontrándose también trazas de caballo en vez de ternera en lasañas congeladas.

Muchos consumidores de países europeos, como Francia, Italia y Bélgica aprecian la carne de caballo como alimento, pero, en estos días también, se ha hallado un antibiótico nocivo en carne de caballo, retirada de la distribución antes de llegar al cosumo.

Todo este fraude, guiado, com otras veces, por el afán de enriquecimiento, afecta a la integridad de la cadena alimentaria.
Así el comisario de Salud de la UE, Tonio Borg, ha manifestado que la Comisión acelerará el trabajo sobre posibles cambios en las normas de etiquetado europeas que obliguen a las empresas a indicar, entre otras cosas, el país de origen en productos de carne procesada.

Ojalá Europa, a raíz de este escándalo, endurezca sus controles, unos justos controles, que lleguen clara y rapidamente al aceite de oliva. Lo que muchos de nosotros estamos queriendo y persiguiendo.

Y, aunque las autoridades de la UE han advertido, en privado, que la complejidad de las cadenas de suministro haría casi imposible aplicar esas normas, estoy segura que yo, y espero que muchos, todos nosotros, sigamos empujando y empujando, hasta que alcancemos nuestro firme objetivo de que nuestro aceite se identifique  por su calidad y su origen.
Tiene que  llegar ya, por fin, la hora de la honestidad. 

LA CAMPAÑA HA TERMINADO

Practicamente todos los olivareros hemos acabado nuestra campaña. Las cooperativas y almazaras están  cerradas y las pocas que quedan abiertas lo harán el lunes o a lo largo de la próxima semana.

Ha sido para todos la peor cosecha de los últimos años. Incluso yo que, veía a muchos olivos cargados de fruto, he sido decepcionada por los resultados. Y es un hecho que, en Jaén, se ha recolectado un 80% menos que en la campaña anterior, como nos habían anunciado y sabiamos.

Con todo, curiosamente, me puedo sentir satisfecha, porque gracias a los olivos que tengo más olvidados en Córdoba, el montante total de mi recogida es sólo el 50% menos que el del año anterior.

Nuestro consuelo sería, empezó a serlo, la subida del precio del aceite que sigue estancado. Aunque no es un consuelo en el que podamos confiar con la situación económica de nuestro país y el bosillo de sus compradores que están ya desviando su consumo a aceites más baratos que el nuestro, sin importarles calidad ni caracteristicas organolépticas o saludables.

Pero no por eso, ni por el nuevo presupuesto europeo, que destina a Andalucía 5.131millones menos, lo que supone un recorte del 13%, con 312 millones en las ayudas agrícolas - cifra que, incluso, se considera buena por inesperada- he dejado de moverme. Lo he hecho con más entusiasmo y fuerza. La fuerza que me dan siempre mis olivos, nuestros olivos que ahora están contentos y me sonrien, nos sonrien con la lluvia aún sobre sus hojas y los cuidados, que con esfuerzo y sacrificio ya hemos empezado a proporcionarles.

Y así el jueves pasado me reuní con todos los socios de la API a la que pertenezco. Les expuse mis ideas, que ya conoceis, de comercializar nuestro buen aceite de máxima calidad por nosotros mismos.

En principio, sería una comercialización via on line y de pequeña cantidad - nadie se puede permitir en estos tiempos grandes desembolsos- en almazaras de los propios socios, situadas en diferentes puntos geográficos, para que cada productor pueda llevar su aceituna al lugar que más le convenga por proximidad o coste de molturación. Se cuidaría extremadamente el etiquetado y el envasado y se intentaría dar un valor añadido a las ventas con planificación de visitas turísticas a nuestra zona, para dar a conocer nuestro paisaje, nuestros campos, con su asombroso mar de olivos, nuestros molinos, nuestras costumbres y, por supuesto, nuestra excelente gastronomía.

Y no nos limitaríamos en un futuro, que espero que sea próximo, a la venta de aceite en nuesto país, si no que, siguiendo las repetidas y ya cansinas recomendaciones de todos los dirigentes políticos, saldríamos al extranjero con gente dispuesta a trabajar, que no se asusta del cansancio y no busca el enriquecimiento rápido y a costa del engaño.

Quizá, si necesitaramos más gente y gente que realmente ama a los olivos, ver su nombre y su producto y su sabor admirados por todo el mundo, convocaríamos una asamblea en ASAJA- CÓRDOBA para discutir estos temas. De todas formas, no queremos muchos productores implicados en el proyecto. Pocos, bien unidos y compartiendo las mismas dificultades y preocupaciones y, si los hay, algún éxito.

Frente a esto, me han hecho sonreir las palabras de ayer del Presidente provincial del P.P. de Jaén, explicando la campaña que va a poner en marcha este partido en la provincia en defensa del campo jienense y de su olivar y cuyo lema será: "El P.P. CUMPLE, EL PSOE MIENTE".

No es esta la gente que yo busco. Os busco a vosotros que, como yo, amamos los olivos, los  miramos los todos los días, los alimentamos con nuestra presencia y nuestras palabras y no los venderiamos ni los traicionariamos por ningún oro del mundo ni por las más seductoras promesas. Que ellos y su producto reluzcan es lo único que pedimos y buscamos.  

LA CAMPAÑA NO TERMINA

Este año la campaña está siendo difícil. Poca aceituna, bajos rendimientos y ahora las incesantes lluvias y los fuertes vientos que han echado al suelo el poco fruto de los árboles.

La subida del precio fue un hecho, pero se ha estancado y no se han alcanzado los 3,00 euros esperados. Sólo se consiguen, con dificultad, esas soñadas 500 pesetas en un cobro aplazado para Marzo o Abril.

Mientras tanto hay que pagar jornales, seguros sociales, gasoil, algún abono en la esperanza de la gran cosecha del año que viene, teniendo enfrente al gran fantasma de los créditos o pólizas bancarias, que cada día nos asustan más, al estacamiento de los precios de la aceituna y a la subida de los imputs.

En la liquidación de la cosecha pasada muchos olivareros han sufrido "trampas", como las que yo misma he sufrido, aplicándose a la mayoría del aceite molturado el precio más barato, con la excusa de que no había contrato escrito y firmado con el acuerdo al que se había llegado de palabra.
A otro productor, pariente mío, han dejado de pagarle por falta de recursos, estando a la espera de una cierta venta de la almazara para poder cobrar.

El contrato de acuerdos para venta de aceituna hay que hacerlos siempre y con todo el mundo por escrito, aunque se crea, como me ha pasado a mí en este caso, que es gente conocida y que han actuado durante años regularmente.
Y, para terminar, todos tememos, más en estos últimos días, el robo de aceituna que ha sido abundante  en esta campaña y ha afectado a a vecinos y amigos.

Pero no quiero nunca sentirme desanimada y dispuesta a abandonar nuestra batalla. Las dificultades hacen más fuerte y todos nos estamos dando cuenta que estamos en una empresa donde tiene que respandecer la honradez, el buen hacer y la decencia, porque la tierra está siempre ahí y es la única que nos sostiene y nos sostendrá aquí y en el más allá.      

UN NUEVO AÑO

Hoy empezamos un nuevo año llenos de incertidumbres.

La campaña está siendo aún peor de lo esperado. Los olivos nos han engañado. Sabiamos que tenían poca aceituna, pero, incluso aquellos que parecían colmados de fruto, lo tienen sólo por fuera y están vacios por dentro.

El peso también nos está decepcionando. Camiones y remolques con la misma carga de años anteriores ofrecen, después de la pesada en almazaras o cooperativas, unas cantidades inferiores a las esperadas.

Por otra parte, los rendimientos bajos, que empezaban a remontar, hoy nos vuelven a preocupar  a causa de las lluvias caidas esta misma mañana.

Es verdad que el precio se mantiene en el nivel de las últimas subidas ante el aforo de esta campaña que confirma en todos nosotros la comprobada escasa producción.

La esperanza que nos mantiene es que esas subidas se mantengan. Son fechas de liquidación de la cosecha pasada y yo no he conseguido ventaja alguna de ellas.

Muchas almazaras y cooperativas, estoy segura, están haciendo o han hecho con algún productor lo que dos de ellas han hecho conmigo. A pesar de que les informé de que quería vender lo que les  quedaba de mi producción, aprovechando esas últimas subidas, ambas me dijeron que la liquidación había sido realizada, sin posibilidad de variación, justo unos días o incluso, me aseguraron, un día antes.

Casi nunca somos nosotros los que conseguimos algún beneficio y contra esto es por lo que yo, cada día con más fuerza y ahinco, me propongo luchar, aunque los frentes sean muchos, grandes e inesperados.

También nos inquieta la Reforma de la PAC, aunque Gwilym Jones, de la Comisaría de Agricultura de Ciolos, ha señalado el 2015 como fecha más probable para los pagos directos. Esto significaría un año más con el actual pago único con la modulación del 11% y un 2014 de transición.

Pero si, al final, se acepta la propuesta de la Comisión Europea y los paises mediterraneos, con Francia a la cabeza, no defedemos nuestas ayudas, nuestro país podría perder el 11% de los fondos PAC, al quedarse con 6.250 millones de euros de media anual en vez de los 7000 actuales.

Todo esto junto a los recortes en agricultura en la ley de Presupuestos de Andalucía para 2013 que suponen pérdida de peso específico dentro del montante total de la Junta, ya que se han bajado a mínimos históricos, hasta el 55,36%, para un sector que aporta más del 10% al PIB de nuestra autonomía. Recortes que se suman a los que sufre el MAGRAMA, de un 24%, el mayor de los tres últimos años y que afectarán especialmente a partidas tan esenciales para nosotros como:

SEGUROS AGRARIOS: A las reducciones de las CCAA. se suman un 19% para ENESA.

DESARROLLO RURAL: Practicamente desaparecen las transferencias a las CC.AA. para planes de zona en aplicacación de la Ley de Desarrollo Rural Sostenible con el descenso fijado en un 34%

MODERNIZACIÓN DE EXPLOTACIONES: Se reducen más de 50%.

MAQUINARIA: La partida desaparece.

ASOCIACIONES: Con una reducción del 95,74%. Nuestra necesaria unión tiene que salir de nosotros mismos, sin esperar ayudas ajenas, como yo estoy diciendo hace tanto tiempo.

La lluvia, siempre la lluvia, y no nuestros hijos asustados y desanimados por la situación, es la que me sigue, nos tiene que  seguir animando, para confiar en una buena cosecha y comercalización de nuestro líquido para el año próximo.

Y no me dejaré apagar mi antorcha, nuestra antorcha, porque estaré, estaremos protegidos entre las ramas de nuestros árboles para defenderlos, incluso con las varetas que los golpean.